Poirier Curé

Le poirier Curé est une variété qui produit un fruit d'un très gros calibre, sa peau épaisse est vert clair, devenant vert jaunâtre à maturité. Sa chair est fondante, juteuse, très sucrée, légèrement acidulée. La récolte s'échelonne de fin octobre à fin novembre, les fruits sont à maturité en décembre et la conservation peut se prolonger jusqu'en janvier. C'est une poire exquise à déguster cuite, en desserts, pâtisseries... C'est une variété partiellement auto fertile qui nécessite la présence d'autres variétés à proximité pour améliorer la pollinisation. Résistant à la tavelure.