Casseille

Casseille

Fruit : noire, acidulé

Période de récolte : juillet

Floraison : avril

Hauteur à maturité : 1.5 m

Largeur à maturité : 1 m

Auto fertile :  : oui

Le casseiller  est un petit fruitier issu d'un croisement entre groseillier et cassissier. Il donne de petits fruits noirs à maturité en juillet. Ces baies noires sont acidulées, elles se consomment fraîches, en jus et sorbets et permettent de réaliser de savoureuses confitures et gelées. il est facile à cultiver, très rustique, il pousse au soleil pas trop vif et apprécie une certaine fraicheur du sol.